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ofen
3 Rezepte
Nachspeise
Fırında Sütlaç
Türkischer Milchreis, der zum Schluss im Wasserbad überbacken wird. Dadurch bekommt er die typische dunkle Haut und bleibt darunter cremig.
Hauptspeise
Ofengemüse mit Schafkäse
Ein Blech, alles drauf, was die Gemüselade hergibt. Der Rosmarinzweig kommt im Ganzen mit und vor dem Servieren wieder heraus, der Schafkäse zum Schluss unter den Grill.
Hauptspeise
Ofengemüse mit Zitronen-Tahini
Alles auf ein Blech, einmal wenden, fertig. Die Tahini-Sauce macht aus schlichtem Wurzelgemüse eine vollwertige Mahlzeit.